Coop FR, co-organisateur de l’assemblée générale de Cooperatives Europe le 6 et 7 juin 2019 à Strasbourg, en tant qu’hôte et partenaire, entreprend une démarche éco-responsable et de mise en valeur des entreprises coopératives et de l’économie sociale et solidaire (ESS).

Selon l’Ademe, Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie, notre manifestation rassemblant 200 personnes consommerait en moyenne l’équivalent de 6 000 litres d’eau, 20 kg de papier, 40 KWh d’énergie (un peu plus de 6 mois d’éclairage avec une ampoule de 15 W) et 100 kg de déchets, soit la production d’un Français en 2 mois.

A partir de ce constat, Coop FR a souhaité repenser la construction de l’événement qu’elle co-organise avec Cooperatives Europe les 6 et 7 juin à Strasbourg, afin de limiter son impact écologique. Un événement coopératif européen, social et solidaire, qui associe également un réseau de coopératives et d’associations dans sa fabrication, de la conception du logo au transport des participants, en passant par la musique de la soirée festive !

Réduire l’impact environnemental


Coop FR s’est engagée depuis plusieurs années dans l’élaboration et l’expérimentation du Guide d’amélioration continue des bonnes pratiques de l’ESS adopté en 2017 par le Conseil supérieur de l’ESS.  Sur le volet environnemental, après avoir trié ses déchets et être passé à l’électricité verte (Enercoop), elle organise son premier événement éco-responsable.
S’il n’y a pas de manifestation 0 impact écologique, Coop FR a veillé à réduire son empreinte écologique dans l’organisation d’une journée et demi de débats à Strasbourg, les 6 et 7 juin.

Afin d’économiser l’une des ressources naturelles les plus indispensables, l’eau, et sensibiliser ses participants à sa préservation, Coop FR a décidé de supprimer les bouteilles d’eau de source ou minérale. Elle a choisi de leur offrir un Gobi, gourde écolo personnelle. Conçu par la Coopérative Mu et fabriquée en France, le Gobi est la célèbre gourde adoptée en 2015 par la COP 21 pour réduire déchets et émissions de CO2 de ses 36 000 participants. Les participants à l’événement coopératif européen boiront de l’eau du robinet qu’ils trouveront dans un espace « bar à eau », dans des carafes prêtées par l’Eurométropole de Strasbourg. Cette action permettra de remplacer des centaines de gobelets et bouteilles jetables et de réduire de 70% les impacts générés par la consommation d’eau.








Le saviez-vous ?
Un Gobi remplace 650 gobelets, évite 3 kilos d’émissions de CO2 par personne et par an et peut être utilisé pendant 5 à 10 ans. #ProudGobiUser


Les coopérateurs européens fiers d’utiliser Gobi, éco-conçu par la Coopérative Mu

Coop FR a également veillé au poste le plus impactant d’une telle manifestation, le transport autour du site. Le parti pris : pas de car, pas de voiture individuelle !
Le lieu de manifestation, Le Vaisseau, centre scientifique et pédagogique, est idéalement desservi par le tramway strasbourgeois. Coop FR incite les participants à utiliser les transports publics et l’autopartage, en valorisant la Scic (Société coopérative d’intérêt collectif) Citiz d’autopartage, présente partout dans la ville. Transport original s’il en est, le bateau est également utilisé pour acheminer les membres de Cooperatives Europe et partenaires au lieu du dîner, bénéficiant ainsi d’une balade sur l’Ill. Enfin, de nombreuses chambres ont été réservées dans un hôtel proche du Vaisseau afin de limiter le transport.

Une attention particulière a été portée sur les temps de repas et pauses de réseautage afin de réduire les déchets : produits de saison, vaisselle réutilisable, couverts en bambou, serviettes recyclables, compost, eau du robinet en carafe, etc.

Une communication éco-responsable


Réduire l’impact environnemental implique également de veiller à l’utilisation du papier et des matériaux non recyclables. Coop FR a fait le choix de privilégier une communication en ligne, à travers un site dédié www.strasbourg2019.coop (inscription, programme, informations pratiques…). Les participants peuvent choisir de télécharger les documents. Les impressions - label Imprim’Vert et papier recyclé- sont limitées. Quelques documents papier sont mis à disposition à l’accueil.

Les goodies et animations ont tous une vocation de sensibilisation à l’écologie : la gourde Gobi, personnalisable, dont le message « SAVE WATER » est clair, des objets décoratifs recyclés à partir de chambre à air pour personnaliser les tote bags, la boutique éphémère d’objets en matériaux recyclables (carton, bois…). La décoration de scène est également en carton et bois, réutilisable.

Enfin, les badges des participants sont empruntés et réutilisés.

Un temps de valorisation des coopératives et entreprises de l’ESS


 

Coop FR a, comme à son habitude, collaboré sur cet événement avec des coopératives et des entreprises de l’ESS.
Pour la communication, Coop FR a travaillé avec les Scop Syrinx (pour le logo), Terre-lune (pour le document « Panorama des entreprises coopératives » en anglais) et ICO pour l’impression. La retranscription des enregistrements de la conférence du 6 juin est confiée à Alternatives économiques, magazine mensuel en Scop, dans le cadre de son offre média.

Un logo signé Syrinx, agence coopérative de communication

Pour animer l’événement, Coop FR fait appel aux entreprises d’ESS locales. L’association Créative Vintage, qui a pour ambition de transmettre les valeurs liées à l’économie circulaire, anime un atelier de sensibilisation à l’ « upcycling » avec des objets décoratifs en chambre à air, sur le lieu de l’événement le 6 juin. Libre Objet, association d’insertion sociale et professionnelle, tient une boutique éphémère en matériaux recyclables (carton, bois…) pendant les pauses réseautage et déjeuners le 7 juin. Coop FR a confié à la coopérative d’activités et d’emploi des métiers artistiques et culturels Art en réel, la photographie, et la musique, avec les Escrocs du Swing.
Enfin, inévitable dégustation de vin alsacien de la Cave coopérative de Ribeauvillé, vignoble de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs lors d’une balade en bateau.

Conférence à l’Ecole de management de Strasbourg


Le 7 juin après-midi, Coop FR organise une conférence en partenariat avec l’Ecole de management de Strasbourg qui présente des initiatives coopératives et ESS locales à destination des coopérateurs européens et des étudiants de l’EM.

Intervenants :
•    Marc Des Robert, fondateur d’Opalion
Opalion, Société coopérative d’intérêt collectif (Scic) créée par des étudiants du Bachelor Affaires Internationales parcours Jeune Entrepreneur de l’Ecole de management de Strasbourg.
•    Didier Wehrli, Directeur délégué Programme Bachelor, dont le Bachelor jeune entrepreneur fait partie : chiffres clé école orientés entrepreneuriat , 3 valeurs, BJE, team academy
•    Cagri Parlakkilic, responsable de la ruche à projets, pré-incubateur de l'école

•    Gilles Grosclaude, directeur de Relais Chantiers
Relais Chantiers a pour mission la gestion de la clause d’insertion dans les marchés publics pour le compte des maîtres d’ouvrage (80) sur le bassin d’emploi de Strasbourg.

•    Jérôme Ronde, cogérant d’Artisans à domicile d’Alsace
Artisans à domicile d’Alsace est une coopérative d’artisans qui propose des travaux de jardinage, entretien de la maison, petits travaux de bricolage, assistance informatique ou assistance administrative.

Retrouvez toutes les entreprises coopératives et ESS qui ont collaboré à cet événement (PDF)


L’événement coopératif européen organisé par Coop FR et Cooperatives Europe s’inscrit dans le label Strasbourg, capitale européenne ESS 2019