Best Western
Best Western, une coopérative hôtelière aux origines nord-américaines!
Interview croisée : Pierre Siegel, président de Best Western France, et Olivier Cohn., directeur général
Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d’hôtels indépendants dont le siège social est basé à Phoenix en Arizona ! Avec ses 4500 hôtels répartis dans plus de 100 pays, dont 300 en France, la coopérative est l’un des fleurons français. Entretien croisé avec son président, Pierre Siegel, et son directeur général, Olivier Cohn sur l’identité coopérative, la performance, l’innovation.
Que signifie pour vous l’identité coopérative ?
Pierre Siegel : « Chez Best Western, l’identité coopérative correspond avant tout à notre modèle qui répond aux besoins d’indépendance des hôteliers qui souhaitent préserver leur ADN local tout en s’appuyant sur la force du collectif.
Chaque membre a voix au chapitre : nous décidons ensemble des orientations à prendre, nous confrontons nos idées et faisons évoluer le modèle au bénéfice de tous. Le fait même que les associés qui prennent les décisions soient les mêmes personnes qui les exécutent, la proximité entre la décision et l’exécution font la force du modèle coopératif.
En résumé, l’identité coopérative n’est pas une posture : c’est une vision humaine, moderne, ambitieuse mais profondément ancrée dans le concret. C’est la certitude que chacun, avec son histoire, sa passion et sa générosité, participe à un avenir où l’hôtellerie garde son âme et où, ensemble, nous rendons le monde plus accueillant, chaque jour. »
Valeurs et performance sont-elles compatibles ?
Olivier Cohn : « Absolument, valeurs et performance sont non seulement compatibles, mais indissociables pour bâtir un succès durable. Une entreprise et particulièrement une coopérative qui place l’authenticité, la convivialité et l’engagement au cœur de sa stratégie crée de la confiance, attire et fidélise clients comme collaborateurs, stimule l’innovation et donne du sens à l’action collective. Résultat : plus de satisfaction, plus de fidélité, donc plus de performance économique sur le long terme. Les valeurs ne freinent pas la réussite : elles sont le moteur d’une croissance saine, moderne et pérenne. »
Une coopérative peut-elle innover pour réinventer l’hospitalité ?
Olivier Cohn : « Oui, et même plus efficacement qu’un modèle classique !
La force de la coopérative, c’est cette capacité à conjuguer innovation (notamment autour de l’IA pour optimiser sans déshumaniser) et culture du lien. L’intelligence artificielle y est utilisée comme un véritable levier, pour gagner du temps sur les tâches administratives ou la gestion des avis, pour optimiser le revenu management, mieux cibler la clientèle via la personnalisation, ou encore pour animer la communication digitale. »
Pierre Siegel : « Dans une coopérative, chaque initiative part de la réalité du terrain et des attentes des clients. Les retours des hôteliers, collaborateurs et même des clients ambassadeurs sont pris en compte pour repenser chaque étape du parcours client. L’objectif : offrir un accueil toujours plus personnalisé, local, sincère et mémorable.
En partageant les meilleures pratiques et en testant collectivement de nouveaux services, la coopérative accompagne chaque hôtelier pour accroître son CA : ventes additionnelles, offres personnalisées, recommandations locales, nouveaux canaux digitaux…
En résumé, une coopérative innovante, c’est la promesse d’une hospitalité enrichie, performante, humaine et connectée, capable d’anticiper les défis de demain tout en restant fidèle à ses valeurs. »
Création de Best Western France : 1981
Nombre d’adhérents : 274 associés-coopérateurs et 52 affiliés, soit au total 326 membres
Nombre de collaborateurs : environ 4 000 (dont 120 au siège)
Pierre Siegel : Président de Best Western France
Propriétaire et actionnaire de l’hôtel Klé, BW Signature Collection® by Best Western à Kaysersberg et du Best Western Plus Monopole-Métropole à Strasbourg depuis 2007, avec sa sœur.
Il est membre du réseau Best Western® Hotels & Resorts depuis 1999 et a occupé dès 2002, au sein de la coopérative, des fonctions de délégué de région.
Olivier Cohn : Directeur Général de Best Western France
Olivier Cohn occupe le poste de Directeur Général de Best Western France depuis environ 14 ans et s’engage à relever de nouveaux challenges au sein d’une enseigne qui en 10 ans s’est affirmée comme un acteur incontournable de l’hôtellerie française.